Салат из кальмаров с гранатами, пошаговый рецепт с фото

Салат из кальмаров с гранатами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 красная луковица
  • 1 ст. л. виноградного уксуса
  • 1 ст. л. растительного масла
  • щепотка сахара
  • 300 г кальмаров
  • 2 зеленых яблока
  • 1 гранат
  • 200 мл натурального йогурта
  • 1 ч. л. зернистой горчицы
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. сока лимона
  • соль
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Салат из кальмаров с гранатами, пошаговый рецепт с фото

    Лук тонко нарезать, поместить в смесь из уксуса, масла и сахара на 1 ч.

    Шаг 2
    Салат из кальмаров с гранатами, пошаговый рецепт с фото

    Кальмары промыть и опустить на 4 мин. в кипящую воду. Остудить и нарезать тонкой соломкой.

    Шаг 3
    Салат из кальмаров с гранатами, пошаговый рецепт с фото

    Яблоко нарезать маленькими кубиками. Из граната вынуть зерна. Смешать йогурт, горчицу, соевый соус и сок лимона. Посолить. Соединить в миске яблоки, лук, кальмары, половину зерен граната и заправку, аккуратно перемешать. Разложить салат в бокалы для мартини и посыпать сверху оставшимися зернами граната.
    Источник www.gastronom.ru

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *