Бургер с куриной котлетой и яблоком-гриль с МахеевЪ, пошаговый рецепт с фото

Бургер с куриной котлетой и яблоком-гриль с МахеевЪ, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • булочка для гамбургнров 2 шт
  • куриный фарш 150 гр
  • яблоко 0,5 шт
  • лук 0,5 шт
  • маринованный огурец 2 шт
  • салат 2 листа
  • горчица Зернистая ТМ МахеевЪ 2 ч.л.
  • соус сырный ТМ МахеевЪ 2 ч.л.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Бургер с куриной котлетой и яблоком-гриль с МахеевЪ, пошаговый рецепт с фото

    Измельчить куриное мясо, чтобы котлетки были посочнее лучше взять мясо с окорочков. Добавить соль и черный перец, хорошо перемешать. Чтобы котлеты были красивыми фарш выкладываем через кольцо. Жарить с двух сторон до готовности.
    Яблоко нарезать кружками, вырезать сердцевину и подрумянить на гриле с двух сторон.

    Шаг 2
    Бургер с куриной котлетой и яблоком-гриль с МахеевЪ, пошаговый рецепт с фото

    Сладкий лук нарезать кольцапми, маринованные огурчики тонкими пластинками. Листья салата хорошо помыть и стряхнуть влагу.. Бклочку разрезать пополам и подсушить срез на гриле.

    Шаг 3

    Срезы булочки смазать приготовленным соусом. На одну половину булочки кладем котлету, лист салата, лук, маринованный огурчик, еще один салатный лист и кружок яблока. Закрыть бургер второй половиной булочки и скрепить шпажкой.

    Полезный совет

    Чтобы котлета не прилипла к сковороде-гриль, жарить её нужно на бумаге для выпечки. Просто отрежьте квадрат по нужному размеру и положите на него котлету. Не бойтесь, бумага не сгорит. А котлетка с лёгкостью соскользнёт с бумаги.

    Хозяйке на заметку

    Чтобы котлета была идеально кругленькой и по размеру булочки, я использую разрезанную пластиковую бутылку из-под молока. Срезаем верх и низ бутылки и через кольцо выкладываем фарш.

    Источник www.gastronom.ru

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *