Мини-шашлычки из кальмаров с МахеевЪ, пошаговый рецепт с фото

Мини-шашлычки из кальмаров с МахеевЪ, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кальмары — 3 шт.
  • соус терияки тм махеевъ — 2-3 ст.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • зеленый лук — 2 шт.
  • кунжутное масло — 1 ст.л.
  • лайм(сок и цедра) — 0,5 шт.
  • соль
  • перец
  • кунжут
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Мини-шашлычки из кальмаров с МахеевЪ, пошаговый рецепт с фото

    Подготовить необходимые продукты.
    Кальмары помыть, вытащить жесткую хорду и внутренности(если есть).Залить кальмары кипящей водой на 1 минуту.Темная кожица сползет и её можно легко смыть водой.После кипятка кальмары уменьшатся в размере.
    Нарезать тушки кальмаров на полоски толщиной 1,5-2 см.

    Шаг 2
    Мини-шашлычки из кальмаров с МахеевЪ, пошаговый рецепт с фото

    В миске приготовить маринад, смешав соус Терияки ТМ «МахеевЪ», кунжутное масло, сок лайма.Нарезать зеленый лук, чеснок выдавить через пресс и добавить в маринад.Посолить, приправить перцем и хорошо размешать.
    Положить в маринад соломку из кальмаров, перемешать и оставить на10 минут.

    Шаг 3
    Мини-шашлычки из кальмаров с МахеевЪ, пошаговый рецепт с фото

    Нанизать гармошкой на деревянные шпажки полоски из кальмаров.

    Шаг 4
    Мини-шашлычки из кальмаров с МахеевЪ, пошаговый рецепт с фото

    Обжарить шашлычки на разогретой сковороде-гриль по 1 минуте с каждой стороны.При подаче посыпать кунжутом.
    Приятного аппетита!

    Хозяйке на заметку

    Такие мини-шашлычки можно приготовить из креветок.

    Источник www.gastronom.ru

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *