Салат с консервированным тунцом, яйцом и овощами

Этот салат подойдет для тех, кто любит легкие и вкусные закуски без майонеза. Он чем-то похож на «Греческий» и «Нисуаз» одновременно, но все же состав ингредиентов несколько другой. Рецепт простой, поэтому на приготовление уйдет совсем не много времени, особенно если ингредиенты подготовить заранее.

Салат с консервированным тунцом, яйцом и овощами

Для рецепта салата вам потребуется:

тунец консервированный — 150г
помидоры — 2 шт.
перец сладкий болгарский — 1 шт.
яйца — 2 шт.
листья салата — 100г
оливки — 30г
маслины — 30г
кукуруза консервированная — 30г
зеленый горошек консервированный — 30г
лук салатный — 1 шт.
для заправки:
мед — 1 ст.л.
сок лимона — 20 мл
масло растительное — 30 мл
соевый соус — 30 мл
соль — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат с консервированным тунцом, яйцом и овощами

Взять тарелку с плоским дном. Листья салат вымыть, обсушить на бумажном полотенце, подготовленную зелень порвать руками. Вложить зеленый салат на тарелку.

Салат с консервированным тунцом, яйцом и овощами

Вареные яйца очистить и разрезать на 4 части, выложить на тарелку.

Салат с консервированным тунцом, яйцом и овощами

Затем, выложить кусочки помидора и полоски перца.

Салат с консервированным тунцом, яйцом и овощами

Следом добавить консервированный зеленый горошек, сладкую кукурузу, маслины и оливки без косточек.

Салат с консервированным тунцом, яйцом и овощами

Сладкий салатный лук очистить и порезать тонкими кольцами, сложить в миску, ошпарить кипятком и откинуть на сито, чтобы стекла вода. Отжать лук и выложить на салатное блюдо.

Кусочки тунца выложить на тарелку к остальным ингредиентам в произвольном порядке.

Салат с консервированным тунцом, яйцом и овощами

Сделать заправку. Для этого в миску с медом добавить соевый соус, масло, лимонный сок. Добавить при необходимости соль. Хорошо все перемешать.

Салат с консервированным тунцом, яйцом и овощами

Полить салат получившейся медовой заправкой. Подать яркий салат с консервированным тунцом и овощами на стол. Приятного аппетита!

Источник www.gotovim.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *