Компот из груш с имбирем

Свежий имбирь добавляют в согревающие напитки, помогающие справиться с простудой. Но даже не имея проблем со здоровьем, иногда стоит вспоминать о нем и использовать в рецептах. Как, например, в этом грушевом компоте. Небольшой кусочек пряности добавит остроты, не перебивая вкус и аромат груши. Пробуем?

Компот из груш с имбирем

Для рецепта компота вам потребуется:

груши — 300г
имбирь (корень свежий) — 10г
сахар — 2 ст.л.
лимонная кислота — 1 щепотка
вода — 1 л.

Рецепт приготовления компота:

Компот из груш с имбирем

Моем спелые сочные груши под проточной водой.

Компот из груш с имбирем

Нарезаем небольшими кусочками и кладем в кастрюлю.

Компот из груш с имбирем

Очищаем корень имбиря от кожицы. Очищенный имбирь мелко режем и добавляем в кастрюлю с грушей.

Компот из груш с имбирем

Насыпаем сахар, наливаем воду и кладем щепотку лимонной кислоты.

Компот из груш с имбирем

Доводим воду до кипения, уменьшаем огонь и варим ароматный напиток 20-22 минуты (после закипания). Снимаем кастрюлю с плиты, накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 3-4 часа. За это время компот максимально напитается вкусом и ароматом всех ингредиентов. Процеживаем напиток и разливаем грушево-имбирный компот по стаканам. Приятного аппетита!

Источник www.gotovim.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *